Entreprise de fabrication de jus artisanal à base de pommes en Ille-et-Vilaine
Faire honneur aux pommiers provenant des vergers bretons commence par un petit détour au pressoir de la Ferme à Marcus.
La fabrication de jus de pommes artisanal qui finance vos projets
Le pressage de pommes utile et ludique qui rapporte gros !
La Ferme à Marcus permet à tous (particuliers, collectivités…) de venir se réunir autour du pressoir ancestral à paquets pour voir la pomme se transformer en jus et se régaler avec une boisson naturelle sans aucun additif.
Notre société accueille de nombreux maraîchers et autres professionnels de l’arboriculture et du milieu horticole qui transforment leurs pommes. Ainsi, ils revendent sur les marchés, dans leurs épiceries… le précieux nectar.
De nombreuses associations se lancent également dans la revente de jus de pommes pour financer un voyage scolaire, de nouveaux équipements pour un club sportif…
Du pressage à la (re)vente de jus de pommes : mode d'emploi
Comment s'organiser avant de venir presser les pommes de chez vous ou celles de nos vergers ?
1- Cueillez vos pommes. Il vous est également possible de venir cueillir celles de nos pommiers.
2- Prenez rdv par téléphone au 06 76 87 16 03.
3- Apportez vos pommes (minimum 100 kg soit l’équivalent de cinq grands sacs ou 1 petit pommier) qui donneront, selon les variétés, près de 60 litres de jus de pommes qui se conserveront plus de 2 ans.
4- Constituez votre équipe de 3 ou 4 personnes. Après plusieurs étapes de transformation (30 min environ pour 100 kg), repartez avec votre jus prêt-à-boire ou prêt-à-vendre !
TARIFS :
- 0,80 € TTC le litre avec vos bouteilles,
- 0,75 € TTC le litre avec vos bouteilles au-delà de 300 l,
- 1,10 € TTC le litre (bouteilles fournies par nos soins),
- 1,05 € TTC le litre (bouteilles fournies par nos soins au-delà de 300 l).
Découvrez la baraque à jus & ses prestations en un clic
S'offrir des produits du terroir de fabrication française
Pressage
Un atelier de presse fixe à votre disposition durant la saison pour transformer tous vos fruits mûrs en jus.
Jus de pommes
Un stock de bouteilles de jus de pommes 100% naturel fait en Bretagne et disponible toute l'année.
Saucisson artisanal
À déguster ou offrir pour régaler ses convives et ses clients ou financer un projet : choisissez nos saucissons.
Cidre
Du cidre produit avec des pommes du pays de Brocéliande avec un savoir-faire transmis de génération en génération.
Bières
Vente de bières bio fabriquées de façon artisanale par la Brasserie de l'Ombre à Plélan-le-Grand
Financement de projets
Financez un projet culturel, sportif, scolaire, associatif... grâce à la revente de jus de pomme ou saucisson.
Bien plus qu’un jus de pomme artisanal made in Bretagne
Un jus au top !
Utiliser notre pressoir à paquets permet d’obtenir un jus artisanal sans additif plus clair (avec moins de dépôt qu’avec une presse à bandes).
Écoresponsable
La revalorisation des fruits mûrs et de saison participe au respect de l'environnement et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
